La première classification consiste à diviser les soies tirées et les soies obtenues à partir de déchets.

Dans les deux cas les autres éléments importants sont la finesse et la couleur. La finesse de chaque bourre varie de 12 à 15 micron. Les couleurs les plus prisées sont le blanc et le jaune, mais il y a des cocons également verts et rosés; l’uniformité de la teinte a en tout cas une grande importance.

Avec la soie tirée on obtient deux fils importants qui sont l'organsin et la trame et ils présentent les caractéristiques suivantes :

L'organsin est le fil de soie de plus haute qualité et il est obtenu à partir de soies tirées de qualité. On l’obtient à partir de deux ou plusieurs fils uniques retors en"Z" et ensuite en "S". 

Selon la quantité des fils et du degré de tordage, on obtient les organsins suivants : la grenadine ou granadine qui est le plus retors, l'organsin  très fin, le moyen et l’ordinaire.       

La trame est un fil obtenu avec des soies ordinaires et, est généralement utilisé dans la trame des tissus, et se distingue en crêpe (le plus retors) et en marabout.

Les déchets peuvent être classés en bourre, strasse et cardasse. La bourre comprend les cocons d’où les papillons sont sortis, utilisés pour la reproduction, les cocons mités, les cocons incomplets, les défectueux et le duvet superficiel.

Le strasse comprend les cocons imbibés d’eau pendant le rouissage, car ils n’étaient pas sains (gallette) et le cocon fin avant la chrysalide.

Le strasse comprend les résidus de la filature et du tordage.

A partir du travail peigné des déchets plus longs, on obtient un fil qui est appelé cardasse ou bien soie fleuret ; c’est le fil de soie communément utilisé pour la bonneterie mais à cause de sa nature, il ne peut rivaliser en qualité et régularité avec les soies tirées. Parfois, même les impuretés et le nombre de petits noeuds présents dans ce dernier compromettent le résultat du produit fini.

A partir du peignage des déchets, on obtient d’autres produits encore plus courts qui, s’ils subissent une transformation spéciale, fournissent la bourrette.

Varietiés

Soie de mûrier : la qualité de soie la plus commune est le produit de la sécrétion de deux glandes du lépidoptère appelé "Bombix mori", ou plus communément ver à soie, qui se nourrit des feuilles du mûrier.

C’est la soie la plus commune et la plus répandue en sériciculture.

Soie sauvage ou Tussah : il existe d’autres types de soie dérivant de larves de différentes espèces de phalènes comme l’“Antheraea mylitta”, l’“Antheraca proylei”, l’“Antherea perni” et l’“Antheraca yamamai” qui vivent sur des chênes et des hêtres, dont ils se nourrissent, mais leur cocon est plus foncé et compact, généralement jaune ou gris. Les baves sont irrégulières et d’une section plus grossière. Les soies qui en dérivent sont dénommées sauvages (tussah).

Les cocons sont portés à ébullition dans une solution chimique ou bien traités avec des adoucissants afin d’obtenir un produit plus doux. 

Muga  soie native de la zone de production indienne d’Assam et appelée “Muga” qui dans la langue du pays indique la couleur ambrée des cocons.  Elle appartient à la même famille que la Tussah et est très populaire en raison de sa couleur dorée caractéristique.

La Muga est produite par l’“Antheraea assama” et est une espèce endémique de la vallée du Brahmaputra.

Eri : autre soie d’origine indenne. Le mot Eri dérive du Sanscrit où la plante de ricin “Ricinus communis” est appelée eranada.. Les feuilles de ricin, une plante herbeuse commune des pays tropicaux et sub-tropicaux, appartenant à la famille des Euphorbiacées, représente le régime de base de ces larves qui sont appelées par conséquent Eri.

Les larves Eri sont les seules, parmi celles qui n’appartiennent pas aux variétés qui se nourrissent de feuilles de mûrier, à pouvoir être élevées en sériciculture.

Quantités Produites

Une larve produit jusqu’à un maximum de deux kilomètres de filament, qui toutefois doit être uni à d’autres fils pour obtenir un fil adapté à être utilisé en bonneterie.

Pour avoir un kilo de soie écrue, il faut au moins 10 kilos de cocons, soit 6000 vers nourris avec un quintal de feuilles de mûrier. Bref, il faut environ 1000 vers pour produire le fil nécessaire à la réalisation d’un tricot de 200 grammes.

Les rapports numériques sont tels que seuls les Pays riches en main d’œuvre à faible coût peuvent se consacrer de façon massive à la sériciculture. Premier parmi tous la Chine, qui couvre à elle seule 82 pour cent environ de la production mondiale et représente aujourd’hui dans l’absolu le principal producteur de soie écrue. D’autres pays, le plus souvent asiatiques, produisent de la soie presque exclusivement pour les besoins internes. Seuls l’Inde et le Brésil sont en mesure de mettre sur le marché international une partie considérable de leur production. Le fil du Bombyx mori qui a commencé à relier l’Orient à l’Occident il y a 47 siècles, s’enroule encore aujourd’hui autour de la planète comme un cocon.

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